Commissione Mensa
Commissione Mensa
Al fine di coadiuvare l’azione dell’Amministrazione Comunale nelle funzioni di indirizzo e controllo del servizio di Refezione Scolastica, è stata istituita la Commissione Mensa. I suoi principali compiti sono:
- controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie, sia presso il centro cottura, sia nei refettori
- condivisione e approvazione dei menù e delle linee di indirizzo sulla preparazione dei pasti
- promozione dei percorsi di educazione alimentare
I componenti della Commissione Mensa sono:
- Il Dirigente del Settore Scuola del Comune di Viareggio o suo delegato
- Il Presidente iCARE o suo delegato
- Il Dirigente Scolastico o un insegnante delegato e un genitore in rappresentanza di ogni Istituto Comprensivo
- Un referente del Consiglio dei Docenti delle Scuole d’Infanzia comunali
- Un rappresentante dei genitori individuato tra i Presidenti dei Consigli Scolastici delle Scuole d’Infanzia Comunali
- Una referente nominata tra le educatrici del servizio 0-3 anni, individuata in seno al collettivo delle coordinatrici in accordo con il coordinamento pedagogico
- Un rappresentante dei genitori dei servizi educativi 0-3 anni, individuato tra i genitori nominati dall’assemblea dei genitori designati in ciascun nido
- Un rappresentante dell’Azienda USL Toscana Nord Ovest.
Referenti, contatti e numeri utili
Ufficio Refezione Scolastica
Stefania Tori
News e Comunicati
Noi di iCARE conosciamo la differenza tra mangiare e nutrirsi. Mangiare è un’arte che necessita di conoscenza, e sempre più, coscienza del luogo, della storia e delle esigenze dei bambini; per questo i menù per i Nidi d’infanzia, le scuole dell’Infanzia e le scuole Primarie sono il risultato di collaborazioni con Nutrizionisti e Pediatri sulla base delle Linee di indirizzo
Attenzione, cura e trasparenza sono valori cardine che guidano l’azione di iCARE e determinano la relazione con il cittadino. Questi aspetti si confermano centrali anche nell’ambito della partecipazione di iCARE a Food Expo Versilia 2023, la manifestazione a ingresso gratuito dedicata alla cultura enogastronomica e alle produzioni locali, che si svolgerà dal 22 al 24 aprile al Centro Congressi Principino
Dietro le quinte delle mense scolastiche del Comune di Viareggio Noi di iCARE conosciamo l’importanza della chiarezza, per questo abbiamo creato, assieme a all’emittente televisiva 50 Canale, il format “A piccoli bocconi. Dietro le quinte delle mense scolastiche del Comune di Viareggio”. Un modo altamente igienico di farvi entrare nelle cucine della Refezione Scolastica di iCARE. Ogni anno somministriamo circa
Noi di iCARE conosciamo la differenza tra mangiare e nutrirsi. Mangiare è un’arte che necessita di conoscenza, e sempre più, coscienza del luogo, della storia e delle esigenze dei bambini; per questo i menù per i Nidi d’infanzia, le scuole dell’Infanzia e le scuole Primarie sono il risultato di collaborazioni con Nutrizionisti e Pediatri sulla base delle Linee di indirizzo
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